Gastronomie et art de vivre

A l'instar de sa dimension linguistique, la gastronomie et l'art de vivre représentent des traits distinctifs d'une identité et d'une culture régionale. En Alsace comme ailleurs, ces éléments sont particulièrement appuyés et contribuent à forger une certaine représentation de ce qui constituent des particularismes régionaux. Le patrimoine issu de la culture imprimée offre une vaste typologie de supports qui portent ce type de représentations et permettent d'en explorer les motifs ainsi que les influences diverses qui ont contribuer à les forger dans l'imaginaire collectif.